“色泽碧绿,蒜香味浓郁,口感脆爽,非常的美味!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉炒茼蒿的做法步骤
1、茼蒿洗净沥干水份备用。
2、切成小段备用。
3、热锅入油,放入蒜蓉小火煸炒。
4、放入茼蒿茎大火翻炒一分钟,加入适量盐炒匀。
5、放入叶子翻炒至熟,调入少许鸡精调味。
6、出锅装盘。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
大火快炒,保持食材色泽碧绿!
“色泽碧绿,蒜香味浓郁,口感脆爽,非常的美味!”
1、茼蒿洗净沥干水份备用。
2、切成小段备用。
3、热锅入油,放入蒜蓉小火煸炒。
4、放入茼蒿茎大火翻炒一分钟,加入适量盐炒匀。
5、放入叶子翻炒至熟,调入少许鸡精调味。
6、出锅装盘。
7、成品图。
8、成品图。
大火快炒,保持食材色泽碧绿!