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1、青椒的6个去籽洗净(按自己家人的量)
2、蒜末。用一勺生抽与醋,少量盐、鸡精与白糖调成汁。
3、锅内不放油烧热,放青椒进去煸
4、至青椒表面灰色紧皮,然后盛起来备用
5、锅再次洗净放油烧热,将炒过的青椒与蒜末放入内
6、加调好的汁液淋在青椒上面,焖2分钟左右就可以啦
7、装盘