1、准备材料
2、先将80克冰糖用200毫升开水搅拌溶化(把冰糖砸碎了溶得快些)
3、取出75克吉利丁粉,再将100毫升开水倒入吉利丁粉里搅拌一下,你会发现不能完全搅拌均匀,这时就要将它放到热水中加热
4、拿起锅倒入清水烧开后,为了避免操作时开水会烫到手,应该把火调到最小,把装着吉利丁粉的容器放在热水中,边加热边搅拌至完全没有白色颗粒
5、已经溶化的吉利丁粉
6、把200毫升椰浆和冰糖水倒入容器里,再倒入吉利丁粉搅拌均匀
7、之后再加入250毫升纯牛奶搅拌均匀
8、我用的这个小盒子装着感觉分量太多了,拿出碟子分装一半,每个容器都不要装得太厚,会影响美观
9、套上保鲜袋,放冰箱冷藏一晚就可以吃了