洗干净之后放在盐水中。鸭蛋在腌制之前需要洗干净并且把表面的水分晾干,不晾干的话在腌制的过程中可能出现腐臭的味道,所以这一步也是非常重的。鸭蛋浸泡在盐水中两个月左右的时间就可以捞出来食用了,吃的时候用水煮15分钟就可以了。
咸鸭蛋怎么泡
厨大拿
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