冷冻的地瓜丸怎么炸

将其放置常温下自然解冻，去除多余的水分，再放入锅中炸至金黄即可。炸地瓜丸时，油温要达到130度最佳。地瓜丸炸的过程中，要不停的翻动，使其受热均匀。炸好的地瓜丸外酥里嫩，味道香甜可口。在保存时，可以将其放置常温保存，隔夜保存需要放入冰箱冷藏，避免滋生细菌。