在高精面粉中加入玉米面粉,按照4:1调和进行搅拌。高筋面粉,主要是用来做蛋糕的,在做蛋糕时,需要准备好面粉、食用油、鸡蛋、水、奶油、淀粉等原材料。用高筋面粉做好的蛋糕,吃起来也会更加松软一些。没有食用完的蛋糕,可以选择放到冰箱的冷藏室进行储存,但也需要尽快食用完毕。
怎么把高筋面粉变成低筋面粉
厨大拿
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