炒回锅肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟胛心肉 ：80公克
卤豆干 ：2片
葱段 ：15公克
辣椒片 ：10公克
洋葱丝 ：20公克
高丽菜片 ：50公克
小黄瓜片 ：15公克
辣豆瓣酱 ：1小匙
酱油 ：1/2小匙
糖 ：少许
盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将熟胛心肉、卤豆干切片备用。

2. 取锅烧热后倒入1大匙油，放入葱段、辣椒片、洋葱丝爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有调味料拌炒均匀。

3. 于作法2放入高丽菜片、小黄瓜片炒匀入味即可。