花椰菜炒回锅肉是花菜和五花肉做成的一款美食，比较好吃的一款美食，营养比较丰富，这款美食的口感不错，所以大家都爱吃，对营养价值比较高的一款美食，五花肉的口感不错，所以大家都爱吃，这款五花肉吃起来没有油腻的感觉，所以可以多吃。
主料
花椰菜 ：300五花肉 ：200
辅料
油 ：适量葱段 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
鸡精粉 ：适量
具体步骤
1.备好五花肉、花椰菜、蒜末、葱段。
2.坐锅热油，小火。放入适量盐和蒜末爆香，然后倒入五花肉一起翻炒，用小火。
3.看出油差不多了，再放少许鸡精粉，快速翻炒几下，倒入适量酱油再次快速翻炒均匀，关火出锅。
4.接着再次坐锅热油，放入适量盐(一定要适量啊)，倒入花椰菜翻炒至断青。
5.倒入五花肉，快速翻炒几下，然后放入适量耗油继续翻炒均匀，关火出锅。
1、炒五花肉要用小火慢慢炒，准备起锅的时候倒点点酱油让它上色。