迷你小蛋糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：150
低筋面粉 ：100

辅料

油 ：40
白糖 ：60
牛奶 ：40
泡打粉 ：适量

具体步骤

1. 蛋黄添加津白糖，搅拌均匀

2. 倒入油搅拌均匀

3. 倒入牛奶搅拌均匀

4. 倒入低筋面粉

5. 搅拌均匀

6. 倒入泡打粉

7. 打发蛋白

8. 打发好的蛋白倒入蛋黄糊中

9. 倒入可可粉，搅拌均匀

10. 倒入面糊

11. 放入烤箱 180度 15分钟

12. 成品

烹饪技巧

搅拌面糊时，要上下搅拌