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主料
辅料
具体步骤
1.空心菜清理好,洗净
2.大蒜切成片
3.净锅,倒油,开火
4.油热后,放入大蒜片
5.放入空心菜梗
6.稍稍翻炒后,放入空心菜叶
7.七八成熟时,放入盐
8.放入味精
9.炒匀后即可出锅
烹饪技巧
梗比较难熟,所以要先稍稍炒一会