韭菜鸡蛋馅包子怎么做 - 韭菜鸡蛋馅包子的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤

• 1、鸡蛋煎碎，加调科，油烧热浇入拌匀，韭菜洗净控水，切碎，包之前放入，再加少许油锁住水分后拌匀。

• 2、酵母+温水和匀，一点点加入面粉中边用筷子搅匀揉匀，盖保鲜膜放温水上发酵约50分钟，揉面排气，揪剂子擀皮。

• 3、包馅。

• 4、包好。

• 5、放入抹油蒸屉上再次发酵15分钟，水开后蒸14分钟关火，等3分钟开盖。

• 6、蒸好后。

• 7、装盘。

• 8、成品。