蒜蓉红菜苔怎么做 - 蒜蓉红菜苔的做法

“有人会说青菜放辣椒有没有搞错啊😊试试就知道了，我也是在乡下吃过的柴火炒的红菜苔的加了辣椒好好吃哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜蓉红菜苔的做法步骤

• 1、蒜香扑鼻。

• 2、食材准备好。

• 3、菜梗和菜叶分开，菜梗去皮和菜叶择吃成食指长的段。

• 4、蒜拍碎，喜欢蒜香的可以多放一点。

• 5、猪油，荤油炒素菜，这样炒出来的青菜颜色油亮口感好。

• 6、放入蒜蓉煸香。

• 7、加入菜梗。

• 8、放入红辣椒。

• 9、加入盐。

• 10、放入菜叶拌匀。

• 11、加入适量开水煮2分钟。

• 12、蒜香扑鼻，淡淡的辣味，不一样的口感。

小窍门

1.菜梗和菜叶要分开，菜梗要去皮。
2.炒菜梗的时候放盐后面就不要放盐啦😊
3.加入开水，可以缩短炒制的时间。