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1、原料洗净备用
2、青椒去帝对半切开
3、锅放里油,下青椒煎至两面虎皮状
4、然后把煎好的青椒盛出备用
5、锅里再倒点油,放一勺老干妈和蒜碎煸香
6、倒入青椒炒一炒,放入适量盐炒均
7、最后倒入少量水,煮至青椒变软即可