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玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉。熬粥勾芡时，使用的淀粉要适量，以免影响粥的浓稠度。粥是常见的食物，种类比较多，包括黑米粥、红豆粥、红豆牛奶粥、大米青菜粥、鲜虾粥等。粥熬好以后，需要尽快食用，口感会更好。吃不完的粥，可以放凉后，放入冰箱冷藏存放。
