瘦肉丁莴笋炒饭怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：一根
瘦肉 ：20
米饭 ：一碗

辅料

淀粉 ：适量
花生油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮切丁，瘦肉切丁，用生抽淀粉腌制片刻(因为是小孩吃的)

2.米饭一碗

3.锅内下适量水把莴笋丁灼熟

4.锅内下油下瘦肉丁翻炒片刻

5.肉丁断生后下莴笋翻炒

6.下适量盐翻炒

7.下米饭搅散加点生抽炒均匀即可

烹饪技巧

因为量不多，瘦肉有事丁的，所以莴笋要把它灼熟先。。