西兰花拌娃娃菜怎么做 - 西兰花拌娃娃菜的做法

“西兰花搭配娃娃菜凉拌，简单快捷，酸辣爽口。😍”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花拌娃娃菜的做法步骤

• 1、西兰花一小棵，掰成小朵。

• 2、开水冲放一点盐，把西兰花绰一两分钟。

• 3、捞出过一遍凉水，控一下摆盘。

• 4、娃娃菜大半棵。

• 5、切成三四毫米丝儿。用清水洗过，捞到碗内，调好的料汁浇上，拌匀。

• 6、倒入摆好的西兰花中间。

• 7、成品。

小窍门

浇汁儿详细做法：取一料碗，将青红椒碎，蒜末，姜末，生抽一勺，陈醋2勺，香油适量，老干妈风味豆豉大半勺，拌匀。