妈妈最爱的排骨炖酸菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸菜 ：500
排骨 ：250

辅料

葱 ：适量
大料 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.酸菜洗净切丝。

2.排骨提前焯水。

3.锅中放入清水，放入酸菜丝。

4.放入葱、姜、大料。

5.放入炒锅水的排骨。

6.开锅后小火炖40分钟，放入盐和少量味精即可。

烹饪技巧

炖