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放在盐水中浸泡或常温解冻。鱿鱼须放在常温解冻时，直接将鱿鱼须放在室内即可。鱿鱼须放在盐水中解冻时，将冷冻的鱿鱼须放在盐水中，浸泡一个小时左右即可。鱿鱼须在烹饪之前，需要将表面的黑膜和吸盘去除。鱿鱼须可以用于制作爆炒鱿鱼须、鱿鱼须炒芹菜等美食。
