咸鸭蛋夜开花羹怎么做 - 咸鸭蛋夜开花羹的做法
厨大拿
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
咸鸭蛋夜开花羹的做法步骤
1、食材:熟咸鸭蛋、夜开花、水淀粉。
2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3、将夜开花去皮清洗清洗捞出。
4、用擦菜板擦成丝
5、起锅倒油烧热,下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水。
7、煮上3到4分钟。
8、然后,合入挖出的咸鸭蛋翻动一下煮开。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、加入水淀粉。
12、调味勾芡即成。